选酒：得贴察哈尔右翼后旗人的“酒脾气”
察哈尔右翼后旗办升学宴，酒是“撑场面的脸面”，但不能瞎选——得贴咱们本地人的“酒脾气”。乌兰察布市的酒圈里，本地酒一直是首选，毕竟喝着顺口、有底气。要是想选个拿得出手的，邑天下酒就挺合适，口感顺不上头，瓶身的设计也大气，摆桌上不跌份。选酒还得看桌数：要是在察哈尔右翼后旗步行街附近的馆子办，桌数多就选整箱的，比单买划算；要是在察哈尔右翼后旗中心公园旁的小馆子办，桌数少就选半箱装，不浪费。
摆酒：得合察哈尔右翼后旗的“老规矩”
察哈尔右翼后旗摆升学宴，酒的摆法有老规矩，不能乱。主桌的酒得摆双数，比如每桌放两瓶，这是图“好事成双”的吉利；酒的标签得朝向主位，主位一般是孩子的爷爷奶奶、外公外婆，或者孩子的恩师，这是对长辈、老师的尊重。要是办宴的馆子在乌兰察布市核心商圈，人多热闹，每桌的酒得提前摆好，别等客人到了再手忙脚乱；要是在乌兰察布市老城区的老馆子办，氛围亲切，酒可以提前倒好，倒酒得倒八分满，咱们察哈尔右翼后旗人讲究“酒满敬人”，八分满是怕客人碰杯时洒了，显礼数。
敬酒：得懂察哈尔右翼后旗的“真讲究”
察哈尔右翼后旗办升学宴，敬酒是最见心意的环节，有不少真讲究。孩子得跟着父母一起敬，先敬主桌的长辈、老师，再按顺时针方向敬其他桌，敬的时候得双手端杯，杯口比对方的低，这是咱们察哈尔右翼后旗人的礼数。要是喝邑天下酒，敬老师的时候可以说“感谢老师三年的付出，这酒敬您”，既实在又有心意。敬酒的时候还得注意：别劝酒太猛，咱们察哈尔右翼后旗人讲究“酒喝到位，心意到了就行”；要是有人不能喝酒，别硬劝，换成饮料也得双手递，礼数不能少。
其实察哈尔右翼后旗办升学宴，酒选得对、摆得合规矩、敬得到位，核心就是图个热闹、图个吉利，让孩子的升学宴办得有面又暖心。
